私たちは、生産者や農園、輸出業者との約束を何よりも大切にし、長期にわたる信頼関係を築いています。
主な産地は、ボリビア、コスタリカ、ニカラグア、ホンジュラス、グアテマラ、エルサルバドル、エチオピア、ケニアです。
私たちが買い付けるのは、信頼し、尊敬し、個人的にもよく知る人々が手がけた、トレーサビリティーが明確な収穫したてのコーヒーのみ。すべて単一農園または生産者組合から仕入れています。
このページでは、長年にわたり信頼を寄せ、ともに歩んできた素晴らしい生産者たちをご紹介します。これからも末永く協力し、関係を育んでいきたいと考えています。

• ペドロ・パブロ、ダニエラ＆ペドロ・ロドリゲス ― アラシータス＆サマイチャチャ
• カルメラ “カルメリタ”・ウルドゥビ ― カルメリタ

• デイジー＆ペペ・ファジャス ― ドニャ・デイジー
• カルロス・ウレーニャ・セシリアーノ＆アナ・ウレーニャ・セシリアーノ ― ラ・ピラ

• ミエリッシュ家 ― ラス・デリシアス
• ミエリッシュ家 ― リモンシージョ

• ミエリッシュ家 ― セロ・アスール

• マウリシオ・オルティス＆メアリー・オルティス ― エル・スンシータ
• エルネスト・メネンデス ― ロス・アンデス
• ラファエル＆カルメン・ダ・シルヴァ・ホフ一家 ― サン・カジェタノ
• グロリア・ロドリゲス＆ルイス・ロドリゲス ― フィンカ・ネハパ

• イスラエル・デグファ ― アドラ＆アナ・ソラ
• フンクテ

• エピファニー・ムカシャカ＆サミュエル・ムヒルワ ― ウブムウェ＆レメラ

• カムワンギ

生豆の選定から焙煎まで、サステナビリティ、味わい、クラフツマンシップのすべてにおいて、自らに課した妥協のない基準を貫いています。私たちにとって、一滴一滴が大切です。